كيكة الجبنة

كيكة الجبنة



المكونات
•1 كوب جبنة كريمة قليلة الدسم
•1 كوب جبن الريكوتا قليلة الدسم
•3/1 كوب بديل السكر
•1 بيضة
•¼ كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
•½ ملعقة نشأ
•¼ ملعقة روح الفانيليا
•علبة جلو لايت أو فواكه مشكلة طازجة


طريقة التحضير
1.يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وترش صينية دائرية صغيرة الحجم ببخاخ الزيت
2.تمزج أنواع الجبنة مع بديل السكر في خلاط كهروبائي ويضاف البيض إلى الخليط ويخفق
3.تضاف الكريمة الحامضة والنشأ والفانيليا حتى يمتزج الخليط جيداً
4.يفرغ الخليط في الصينية وتخبز في حمام مائي ساخن لمدة نصف ساعة في الفرن حتى تجهز
5.تخرج من الفرن وتترك كيكة الجبنة حتى تبرد تماماً
6.يحضر الجلو اللايت (الجيلي اللايت) حسب التعليمات المذكورة على الغلاف ثم يسكب فوق كيكة الجبنة أو يستبدل بالفواكه الطازجة